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15:55:10
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彩りよく♪



最近の娘、一緒にスーパーに買い物に行くと
『お母さんはここにいて』と、私の書いたメモを見ながら
1人で品物を選んで持ってきます。

先日も、野菜コーナーで『ピーマンと椎茸はこれでね』って
高知県産って書かれたものを買い物かごに投入

普段、私がなるべく高知産の物を買うようにしているので
同じ商品でも2種類あると・・・
じっくりと見て『高知』って書いてるのを選んできます。
高知という漢字を習ってなくても、子供って見て覚えるからすごいですよね

高知産の物がないときは、私のお友達がいる県の食材を持ってきます。
タマネギは淡路産、レタスは香川産とか


そして、いつも買う彩りピーマン

写真00116

「れいほく八菜」のマークが気になって、初めて買ったときに調べたら
嶺北地域で環境にやさしい農業で栽培された
JA土佐れいほく園芸部が取入れている基準をクリアした野菜のマークでした。

こういうことが分かると、一段と安心して買えます


彩りピーマンを使って『酢鶏』を作りました。

写真00096

この彩りピーマン、肉厚で苦みがなく、逆に甘みがあります。
なにより、料理の見た目が良くなります

娘に、『こういう風に美味しそうになるのが、料理が彩りよくなるっていうがよ』って言うと
名前に『彩』と言う字を使っている娘、微妙な顔をしていました



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- 4 Comments

kawa  

お疲れさま~^^

娘ちゃん、どんどん成長してますね~^^
本当にしっかりてます!
ピーマンも、緑色だけよりカラフルな方が食欲アップするよね。
そして、香川産レタス購入ありがとう(笑)

2012/11/28 (Wed) 21:27 | EDIT | REPLY |   

momora  

No Subject

わー娘ちゃん、地産地消すばらしい☆
んでもって、可愛いですね~*^^*
お友達のところの…でもほんとにその気持ちすんごーくわかります(笑)
私もミポリンさん効果?で(笑)生姜とかニラとか高知産のお野菜選んでます!
酢鶏おいしそーー!!!

2012/11/29 (Thu) 16:10 | EDIT | REPLY |   

ミポリン39  

kawaさん

返信遅くなってすみません。
最近の娘、大人顔負けの発言も多くて
ビックリすることがたびたび^^;

香川のレタス、いつも買ってますよ~(笑)

2012/12/14 (Fri) 11:28 | EDIT | REPLY |   

ミポリン39  

momoraさん

地産地消、娘にもしっかり根付いてます^^
高知産の野菜買ってくれているんですね♪
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いしますね(笑)

2012/12/14 (Fri) 11:38 | EDIT | REPLY |   

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